巍山縣福祿食品公司運(yùn)用科技從家庭作坊發(fā)展成為省級(jí)龍頭企業(yè)
2024年08月27日
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從白手起家創(chuàng)辦公司到公司年產(chǎn)值突破1億元，大理州企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)員單位——巍山縣福祿食品有限責(zé)任公司實(shí)現(xiàn)了發(fā)展的大突破。公司成立于2005年2月，是云南省林業(yè)廳認(rèn)定的第十批云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)省級(jí)龍頭企業(yè)，主要產(chǎn)品有核桃果、核桃仁、核桃系列小食品、梅干、核桃油等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、河北、山東、湖南、四川、天津、安徽、廣州等地，形成了穩(wěn)定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
公司成立初期，整個(gè)廠區(qū)布局凌亂，沒(méi)有規(guī)劃，沒(méi)有綠化，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的辦公室、會(huì)議室、會(huì)客室，公司負(fù)責(zé)人身兼數(shù)職，說(shuō)是公司，更像一個(gè)家庭作坊，公司董事長(zhǎng)肖華通過(guò)不斷努力，讓公司的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。2015年，為了提升公司的生產(chǎn)能力和廠區(qū)環(huán)境，福祿食品有限責(zé)任公司向巍山縣林業(yè)局申請(qǐng)1600萬(wàn)元的林業(yè)貼息貸款，用于生產(chǎn)線技改升級(jí)，經(jīng)過(guò)評(píng)審，得到了省、州、縣林業(yè)主管部門(mén)的支持，在貼息項(xiàng)目的支持下，公司建成了縣內(nèi)首條天然氣烘烤加工生產(chǎn)線，取代了燃煤烘烤核桃的生產(chǎn)方式，解決了多年來(lái)核桃果含硫超標(biāo)的問(wèn)題，果品質(zhì)量和產(chǎn)能大幅提升，加工成本大幅降低。
肖華從實(shí)踐中深刻認(rèn)識(shí)了科技是第一生產(chǎn)力的道理，從此對(duì)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的購(gòu)置使用更加重視，無(wú)論公司財(cái)力多緊張，每年都要擠出一定的資金購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備，在近10年的時(shí)間里，公司累計(jì)投入資金約6000萬(wàn)元，先后建成核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線1條、澳洲堅(jiān)果初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線1條、天然氣烘烤生產(chǎn)線2條、澳洲堅(jiān)果開(kāi)口生產(chǎn)線1條、核桃油生產(chǎn)線1條、核桃小食品生產(chǎn)線1條，建成冷庫(kù)約4000立方米，建成無(wú)菌車(chē)間2000立方米，對(duì)廠區(qū)進(jìn)行了綠化美化。通過(guò)建設(shè)提升，目前公司實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化、自動(dòng)化的升級(jí)轉(zhuǎn)變，成為縣內(nèi)乃至州內(nèi)林產(chǎn)品加工的標(biāo)桿企業(yè)，完成了從家庭作坊向龍頭企業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。
在推進(jìn)公司自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，肖華強(qiáng)化品牌建設(shè)、人才引進(jìn)。先后注冊(cè)了“永綏福祿”和“喀喀猴”商標(biāo)，通過(guò)了HACCP、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證，實(shí)施了核桃有機(jī)基地認(rèn)證，“永綏福祿”被云南省工商行政管理局認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。從大中專(zhuān)畢業(yè)生中招聘專(zhuān)業(yè)人才12人，形成了線下、線上同步銷(xiāo)售體系。通過(guò)研發(fā)，獲得了多項(xiàng)專(zhuān)利。
為提振果農(nóng)對(duì)核桃經(jīng)營(yíng)的信心，公司與云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展院校合作，在大倉(cāng)鎮(zhèn)小三家村委會(huì)實(shí)施了云南省泡核桃豐產(chǎn)與林下復(fù)合經(jīng)營(yíng)示范技術(shù)推廣項(xiàng)目，旨在通過(guò)提高土地利用率、提高單位面積收益，增加果農(nóng)收入，激發(fā)果農(nóng)的經(jīng)營(yíng)積極性，提升經(jīng)營(yíng)管理水平，確保果品質(zhì)量，推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
為拓寬銷(xiāo)售渠道，公司遠(yuǎn)赴安徽、上海、浙江、香港等地參加產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、商品對(duì)接會(huì)、產(chǎn)品推介會(huì)，積極參加省內(nèi)組織的森林生態(tài)產(chǎn)品原產(chǎn)地活動(dòng)、農(nóng)博會(huì)、林產(chǎn)品推介會(huì)等活動(dòng)，讓省內(nèi)外的客商更多地了解認(rèn)識(shí)了巍山核桃，巍山的企業(yè)文化，吸引了省內(nèi)外同行到巍山參觀考察、促進(jìn)了本地企業(yè)與外地企業(yè)的交流和發(fā)展。
從種植技術(shù)上，公司積極扶持農(nóng)戶(hù)種植泡核桃，并與農(nóng)戶(hù)簽訂長(zhǎng)期收購(gòu)合同，積極帶動(dòng)當(dāng)?shù)睾颂曳N植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并在紫金鄉(xiāng)、馬鞍山鄉(xiāng)、永建鎮(zhèn)建設(shè)核桃綠色基地40000多畝，建設(shè)有機(jī)基地55000畝，直接帶動(dòng)4000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收，戶(hù)均增收6000多元，在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促增收方面充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的作用。
十年磨一劍。通過(guò)努力，公司現(xiàn)有建設(shè)用地面積13000平方米，建筑面積6600平方米，固定資產(chǎn)1993萬(wàn)元，固定員工52余人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員15人，季節(jié)性工人1000人以上，建設(shè)天然氣烤倉(cāng)40個(gè)，精深加工生產(chǎn)線3條，并建有規(guī)范的質(zhì)檢化驗(yàn)室負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)。2023年，公司加工銷(xiāo)售核桃果2600噸、核桃仁1200噸、核桃油300噸、核桃小食品100噸、澳洲堅(jiān)果1100噸，收購(gòu)加工青梅4000多噸，產(chǎn)值達(dá)1億元。