尋味之旅 追溯源頭 探索來思爾酸奶的秘密 | 來思爾乳業與少年游大理成長中心開展研學活動
2023年04月12日
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為了拓展孩子們的視野，解決孩子們心中的好奇與疑問，了解一杯杯酸奶是如何誕生的，3月25日下午，少年游大理成長中心組織了6位“小小探索家”相繼走進大理州企業家協會理事單位——云南皇氏來思爾乳業有限公司年產20萬噸的智能化工廠，開展了一場以“探索‘菌’秘密”為主題的研學活動。
此次研學參觀活動是來思爾乳業與少年游大理成長中心的首次合作，讓孩子們從學堂里的“小課堂”走進生活“大課堂”。
酸奶的秘密
穿越“酸奶的秘密”，孩子們了解了來思爾乳業的發展歷史，感受科技化發展的進程；透過數字孿生平臺看到云端牧場擠奶轉盤上自動擠奶的奶牛，驚呼奶牛們真是太聰明了；在“匠心來思爾”區域前，了解一杯酸奶的從無到有，解開困在心中的疑惑；在“創新來思爾”區域里，了解了來思爾鮮活菌作為本土益生菌代表三入太空，不僅提升了孩子們的自豪感，也在他們心中埋下了探索的種子。
生產車間
透過巨大玻璃，看見“無人工廠”，感受現代化科技在生活中的運用。只需技術人員在計算機上發號“指令”，車間的機器就會自動運轉，車間一切數據都會在計算機上顯示，不僅節省勞動力，最關鍵的是，通過計算機精準控制，保障車間的無菌環境，最大程度保障食品衛生安全以及最佳風味。
探索“菌”秘密
酸奶是一種極其富有營養的食物，但這種美味的乳制品究竟是如何生產出來的呢？
孩子們懷著心中最大的疑問來到了研發技術中心，在專業技術人員的帶領講解下，孩子們不僅看到了“酸奶的靈魂”——菌種真實的樣子，還了解了菌種的多樣性。隨后，孩子們在技術人員的教導下，學習了如何使用顯微鏡及制作樣本，還通過顯微鏡觀察了菌種及其他植物細胞的結構，在觀察過程中，經常能聽到孩子們一邊喊著“哇塞，我看到了，快來看，好神奇啊！”一邊招呼自己的小伙伴一同觀看，分享這份喜悅。
巧手捏牛牛
活動最后孩子們用五顏六色的黏土開啟了一場趣味的“巧手捏牛牛”活動。孩子們利用黏土，發揮想象力，創造出屬于自己獨一無二的小牛。
這趟探秘之旅讓孩子們從教室、書本走向工廠，以潤物細無聲的方式對孩子們進行了乳制品的文化教育、航天科普愛國教育，在潛移默化中加深了對牛奶、酸奶的了解，在他們心中種下了探索科學世界奧秘的種子。
此次活動的開展是研學教育活動的首次嘗試，期待今后有更多的孩子到來思爾智能化工廠進行不一樣的“探秘”之旅。
